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Pack VIBO 12 Botellas 6 Centenario + 6 Punta del viento
$143.910
$191.880
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Descripción
Viñedo Centenario: La mezcla está compuesta por Cabernet Sauvignon, responsable de la estructura central y elegancia, y Malbec, que aporta grasitud, frescura y complejidad. Este vino es producido a partir de antiguos viñedos que fueron plantados hace más de 100 años en el Fundo San Carlos de Cunaco, ubicado en el corazón del Valle de Colchagua. Es un vino que nos habla de nuestra historia, origen y tradición colchagüina. Punta del Viento: es el nombre del cerro donde están plantados los viñedos que dan origen a este vino, el cual recibe las brisas provenientes del Océano Pacífico y que refrescan los viñedos, principalmente durante la tarde. Es una mezcla de variedades mediterráneas, las cuales se han adaptado muy bien al clima y suelo de Colchagua. La mezcla proviene en un 100% del viñedo El Olivar y está compuesta por una base de Grenache que aporta la fruta, el perfume y la intensidad aromática, sumado a una boca sedosa y de gran acidez; Mourvedre, que apoya con estructura central y complejidad aromática, y Syrah, que ayuda a integrar las otras dos variedades y además enriquece la boca con un poco de dulzor, mineralidad, y un toque de Cinsault.Maridaje y Especificaciones
- Viñedo Centenario: Fiel amigo entre los que prefieren las carnes asadas lentamente, chuletas asadas en especies, y/o cabrito al horno. También armoniza bien con quesos maduros como parmigiano o pecorino e interiores a la parrilla. Ideal Decantar.
- Formato: Caja 12 Botellas 750ml Incluye: 6 Vibo Viñedo Centenario y 6 Vibo Punta del Viento
- Servir 16-18 grados.
- Potencial de guarda 6-8 años.
- Punta del Viento: Debido a su gran personalidad y frescor acompaña muy bien aves de caza como codornices o pato. Solomillo de cerdo con puré de manzanas. Guisos de cocciones lentas como estofado de res.
Pack VIBO 12 Botellas 6 Centenario + 6 Punta del viento