VIU 1 1,5 Lts cosecha 2018

Viu 1 es el Vino Icono emblema de Viu Manent, tributo al fundador de la viña, Don Miguel Viu Manent.

Este elegante vino, representa toda la experiencia y especialización de Viu Manent en malbec.

Es un vino único, de edición limitada y botellas numeradas que se producen a partir de una rigurosa selección de nuestras mejores uvas.

Proviene de las antiguas parras de malbec del cuartel N° 4 del viñedo San Carlos, establecidas en ese lugar hace más de cien años.

Estas parras naturalmente equilibradas debido a su edad, tiene una muy baja producción de uvas de racimos muy pequeños, con una extraordinaria concentración de fruta.

Este destacado vino necesita de acompañamiento platos intensos, como osobuco con risotto al azafrán, pastas rellenas de jabalí o cordero.

Cortes de res a fuego lento.

Pierna de cordero a las hierbas con trilogía de beterraga.

• Formato: Magnum 1,5 Lts
• Servir: 17-18 grados.
• Decantar. Potencial de guarda 12-15 años.

Color rojo cereza profundo.

En nariz este Viu 1 destaca por su elegancia, carácter y nitidez, con aromas a frutos rojos y azules, ciruela fresca, violetas y notas minerales.

En boca es un vino de gran balance, con taninos finos, fresco, jugoso, profundo, definido, con mucha energía y persistencia.

• 98 Prazeres da Mesa, Brasil 2021.
• 97 Puntos Elegido Mejor Malbec Descorchados 2021.
• 94 Puntos Robert Parker´s Wine Advocate, USA 2021.