Versátil al momento de acompañar platos, desde ensaladas en base a beterraga o berenjenas a comida chilena, charquicán, humitas, carnes rojas con ensalada chilena.
Pruébenlo con platos agridulces como costillas de cerdo, quizás unas hamburguesas a la grilla, o algún guiso de berenjenas. acompañar con carnes rojas al horno, Milanesas o pastas rellenas, Solomillo de cerdo agridulce.
