¿Corcho o Screw cap?

El corcho es el obsturador ideal para el vino, de baja permeabilidad y gran elasticidad, posee una buena adherencia evitando la evaporación del alcohol y además es el único material que a pesar de ser completamente hermético, permite la evolución del vino en la botella. Es elaborado a partir del alcornoque, árbol que se cultiva principalmente en Portugal, España y algo de Francia.

Sin embargo, durante décadas ha estado bajo ataque porque a pesar de sus ventajas, que son muchas, es susceptible a TCA (tricloroanisol), uno de los principales enemigos del vino.

Está recomendado principalmente para vinos de guarda de gamas medias y altas.

El screw cap, surgió como respuesta a producir un vino libre de TCA, siendo así la solución perfecta para sellar una botella de esta bebida. Y aunque en la parte práctica se agradece el beneficio de poder abrir una botella sin sacacorchos, no es lo mejor para todos los vinos, ya que se ha probado que su capacidad hermética es ideal para aquellos que desean conservar sus aromas primarios y secundarios, perpetuando la frescura de su juventud en un periodo de vida de corto a mediano.

La tapa rosca es cómoda, fácil de abrir y sin necesidad de saca corchos, garantizando que el vino mantenga sus aromas y notas sin evolución en la botella.
Recomendado para vinos de alta rotación porque evita la contaminación en botella y al mismo tiempo es reciclable.