VIU 1 3 Lts. cosecha 2019

Viu 1 es el Vino Icono emblema de Viu Manent, tributo al fundador de la viña, Don Miguel Viu Manent.

Este elegante vino, representa toda la experiencia y especialización de Viu Manent en malbec.

Es un vino único, de edición limitada y botellas numeradas que se producen a partir de una rigurosa selección de nuestras mejores uvas.

Proviene de las antiguas parras de malbec del cuartel N° 4 del viñedo San Carlos, establecidas en ese lugar hace más de cien años.

Estas parras naturalmente equilibradas debido a su edad, tiene una muy baja producción de uvas de racimos muy pequeños, con una extraordinaria concentración de fruta.

Este destacado vino necesita de acompañamiento platos intensos, como osobuco con risotto al azafrán, pastas rellenas de jabalí o cordero.

Cortes de res a fuego lento. Pierna de cordero a las hierbas con trilogía de betarraga.

• Formato: Botellón 3 Lts
• Servir: 17-18 grados.
• Decantar. Potencial de guarda 12-15 años.

Color rojo cereza profundo.

En nariz este Viu1 destaca por su elegancia, carácter y nitidez, con aromas a frutos rojos y azules, ciruela fresca, violetas y notas minerales.

En boca es un vino de gran balance, con taninos finos, fresco, jugoso, profundo, definido, con mucha energía y persistencia.

• 96 Puntos. Elegido Mejor Malbec Descorchados 2022.
• 94 Puntos. Tim Atkin, UK 2022.
• 93 Puntos. James Sucklin, USA 2022.