Caja 6 VIBO Punta del Viento

$65.205 $86.940
Proveedor Vibo

Punta del Viento es el nombre del cerro donde están plantados los viñedos que dan origen a este vino, el cual recibe las brisas provenientes del Océano Pacífico y que refrescan los viñedos, principalmente durante la tarde.

Es una mezcla de variedades mediterráneas, las cuales se han adaptado muy bien al clima y suelo de Colchagua.

La mezcla proviene en un 100% del viñedo El Olivar y está compuesta por una base de Grenache que aporta la fruta, el perfume y la intensidad aromática, sumado a una boca sedosa y de gran acidez; Mourvedre, que apoya con estructura central y complejidad aromática, y Syrah, que ayuda a integrar las otras dos variedades y además enriquece la boca con un poco de dulzor, mineralidad, y un toque de Cinsault.

 

Debido a su gran personalidad y frescor acompaña muy bien aves de caza como codornices o pato. Solomillo de cerdo con puré de manzanas. Guisos de cocciones lentas como estofado de res.
  • Formato: Caja 6 Botellas 750ml
  • Servir a 16 grados.
  • Potencial de guarda 6-8 años. Decantar.

 

Color rojo rubí intenso. En nariz se perciben notas a frutos silvestres tales como maqui y grosellas rojas, acompañados de notas especiadas donde se destaca la pimienta blanca.

En boca es un vino fresco, vivo y de gran personalidad, con taninos firmes que aportan sensación de mineralidad y dan paso a un final agradable y persistente.

 

 

  • 95 Puntos. Descorchados 2023.
  • 91 Puntos. James Suckling, USA 2021.
  • 91 Puntos. Robert Parker´s Wine Advocate, USA 2021.