A rolha é o obturador ideal para o vinho, de baixa permeabilidade e grande elasticidade, possui uma boa aderência, evitando a evaporação do álcool e, além disso, é o único material que, apesar de ser completamente hermético, permite a evolução do vinho na garrafa. É elaborada a partir do sobreiro, árvore cultivada principalmente em Portugal, Espanha e um pouco na França.
No entanto, durante décadas, tem sido atacada porque, apesar de suas muitas vantagens, é suscetível ao TCA (tricloroanisol), um dos principais inimigos do vinho.
É recomendada principalmente para vinhos de guarda de gamas médias e altas.
A screw cap (tampa de rosca) surgiu como resposta para produzir um vinho livre de TCA, sendo assim a solução perfeita para selar uma garrafa dessa bebida. E embora, na prática, seja apreciado o benefício de poder abrir uma garrafa sem saca-rolhas, não é o melhor para todos os vinhos, já que foi comprovado que sua capacidade hermética é ideal para aqueles que desejam preservar seus aromas primários e secundários, perpetuando a frescura de sua juventude em um período de vida de curto a médio.
A tampa de rosca é confortável, fácil de abrir e sem necessidade de saca-rolhas, garantindo que o vinho mantenha seus aromas e notas sem evolução na garrafa.
Recomendada para vinhos de alta rotação porque evita a contaminação na garrafa e, ao mesmo tempo, é reciclável.
No entanto, durante décadas, tem sido atacada porque, apesar de suas muitas vantagens, é suscetível ao TCA (tricloroanisol), um dos principais inimigos do vinho.
É recomendada principalmente para vinhos de guarda de gamas médias e altas.
A screw cap (tampa de rosca) surgiu como resposta para produzir um vinho livre de TCA, sendo assim a solução perfeita para selar uma garrafa dessa bebida. E embora, na prática, seja apreciado o benefício de poder abrir uma garrafa sem saca-rolhas, não é o melhor para todos os vinhos, já que foi comprovado que sua capacidade hermética é ideal para aqueles que desejam preservar seus aromas primários e secundários, perpetuando a frescura de sua juventude em um período de vida de curto a médio.
A tampa de rosca é confortável, fácil de abrir e sem necessidade de saca-rolhas, garantindo que o vinho mantenha seus aromas e notas sem evolução na garrafa.
Recomendada para vinhos de alta rotação porque evita a contaminação na garrafa e, ao mesmo tempo, é reciclável.
