Caja 6 Viu 1 Cosecha 2020

Viu 1 es el Vino Icono emblema de Viu Manent, tributo al fundador de la viña, Don Miguel Viu Manent.

Este elegante vino, representa toda la experiencia y especialización de Viu Manent en malbec.

Es un vino único, de edición limitada y botellas numeradas que se producen a partir de una rigurosa selección de nuestras mejores uvas.

Proviene de las antiguas parras de malbec del cuartel N° 4 del viñedo San Carlos, establecidas en ese lugar hace más de cien años.

Estas parras naturalmente equilibradas debido a su edad, tienen una muy baja producción de uvas de racimos muy pequeños, con una extraordinaria concentración de fruta.

Este destacado vino necesita acompañamiento de platos intensos, como osobuco con risotto al azafrán, pastas rellenas de jabalí o cordero.

Cortes de res a fuego lento.

Pierna de cordero a las hierbas con trilogía de beterraga.

• Formato: Caja 6 Botellas 750 ml
• Servir 17-18 grados.
• Decantar. Potencial de guarda 12-15 años.

Color rojo cereza profundo.

En nariz este Viu1 destaca por su elegancia, carácter y nitidez, con aromas a frutos rojos y azules, ciruela fresca, violetas y notas minerales.

En boca es un vino de gran equilibrio, con taninos finos, fresco, jugoso, profundo, definido, con mucha energía y persistencia.

• 97 Puntos Mesa de Cata Revista La Cav 2022.
• 95 Puntos James Suckling, Estados Unidos 2023.
• 95 Puntos Descorchados 2023