Tiny Trials Cinsault

Descripción

Tiny Trials Cinsault "Tinto de Mar", su Origen es Guarilihue – Valle del Itata. En plena Cordillera de la Costa, y a no más de 25 kms.

del Pacifico, se encuentra este rincón perdido en el tiempo, donde entre bosques y quebradas, añosas y retorcidas parras de Cinsault, se adaptaron a suelos granítico-arenosos, de poca arcilla y mucho cuarzo, y a la marcada influencia del mar.

"Tiny Trials" (Pequeños Ensayos), es el resultado del entusiasmo de Viu Manent por innovar explorando en "spots" radicales y únicos, con suelos e influencias climáticas determinantes en el estilo del vino.

Esto sumado a vinificaciones pequeñas y muy cuidadas, que se enfocan en resaltar la variedad y la influencia marcada del lugar, nos permite producir estos vinos de pureza y carácter sobresalientes.

Maridaje y Especificaciones

De elegantes y frescos taninos acompaña de manera perfecta cortes de carnes magras como solomillo de cerdo y ciervo, guisos de cocciones lentas en base a carnes rojas y pastas rellenas de vegetales con salsas de toques agridulces.

• Formato: Botella 750ml
• Servir 13-14 grados
• Potencial guarda 4-5 años.

Notas de Cata

Color rojo vivo e intenso.

En nariz es perfumado, destacan aromas frescos a frutillas y cerezas, acompañado de una elegante nota a pimienta rosada que se enlaza con un final floral.

En boca es fresco, vivo, con taninos suaves que aportan a una sensación salino-mineral con un final agradable y persistente.

Video

Premios

• 93 Puntos. Descorchados 2023
• 92 Puntos. Vinous.com, USA 2022.
• 90 Puntos. James Suckling, USA 2022.