ViBo Viñedo Centenario
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Descripción
La mezcla está compuesta por Cabernet Sauvignon, responsable de la estructura central y elegancia, y Malbec, que aporta grasitud, frescura y complejidad.
Este vino es producido a partir de antiguos viñedos que fueron plantados hace más de 100 años en el Fundo San Carlos de Cunaco, ubicado en el corazón del Valle de Colchagua .
Es un vino que nos habla de nuestra historia, origen y tradición colchagüina.
Maridaje y Especificaciones
Fiel amigo entre los que prefieren las carnes asadas lentamente, chuletas asadas en especies, y/o cabrito al horno.
También armoniza bien con quesos maduros como parmigiano o pecorino e interiores a la parrilla.
Ideal Decantar.
- Formato: Botella 750ml
- Servir 16-18 grados.
- Potencial de guarda 6-8 años.
Notas de Cata
Color rojo rubí con matiz violeta.
Es un vino que se muestra encantador desde la nariz.
Es complejo, expresivo, elegante y delicado, con aromas a frutas rojas y sutiles notas herbales.
En boca presenta una textura suave, con taninos muy finos y mucho sabor.
Es vibrante, profundo y con una gran jugosidad que invita a beber.
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Premios
- 95 Puntos. Tim Atkin, Reino Unido 2022.
- 93 Puntos. Descorchados 2023.
- 92 Puntos. James Suckling, Estados Unidos 2022.
- 92 Puntos. Vinous.com, Estados Unidos 2022.
