Excelente alternativa para preparar uma costela assada ou carne ao molho. Carnes assadas com legumes salteados ou assados. Queijos maturados. Ótima alternativa para carnes grelhadas como diafragma ou manta de porco. Queijos maturados e embutidos condimentados. Legumes assados e temperados. Especial para acompanhar carnes de cocção lenta como costela ao molho, polenta com ragu de cogumelos, cortes de carne bovina gorda na grelha.
Premium: excelente alternativa para carnes de cocção lenta como costela ou entrecôte, ossobuco de cordeiro ou picanha grelhada