As uvas provêm da vinha El Olivar, localizada nas proximidades da localidade de Peralillo, Vale de Colchagua.
A plantação tem uma idade média de 19 anos.
Harmonização e Especificações
Recomendado para carnes vermelhas com osso e defumadas, leitão, comida árabe à base de cordeiro e especiarias.
- Formato: garrafa 750ml
- Servir de 16 a 18 graus.
- Beber 4-5 anos.
Notas de Degustação
Cor violeta profunda.
No nariz é frutado, com aromas de frutas negras que nos lembram mirtilos, amoras e calafate, acompanhados por uma sutil nota cárnea no final.
Na boca é um vinho equilibrado e com boa concentração.
Apresenta taninos firmes e sedosos que dão lugar a um final de boca persistente com tensão e mineralidade no retrogosto.
Secreto Syrah Nova Imagem
