Descrição
Single Vineyard San Carlos Malbec Garrafa. Este Single Vineyard vem das centenárias vinhas de Malbec do vinhedo San Carlos, estabelecido em um solo de origem aluvial, mistura do Rio Tinguiririca e do Chimbarongo, de muito boa porosidade, graças à alta proporção de argila e areia grossa.
Estas são condições ideais para o Malbec, que neste solo e dada a antiguidade das videiras, alcança sua máxima expressão frutada, um grande equilíbrio, elegância e complexidade.
Ilustramos conceitualmente este solo na nova etiqueta.
A cor de fundo é marrom, representando a argila e a areia que caracterizam o solo de San Carlos.
Harmonização e Especificações
Ideal para acompanhar carnes de caça como lombo de javali ou cordeiro.
Pratos intensos com charcutaria como fabada ou cozido madrilenho.
- Formato: Garrafão 1,5lts
- Servir a 16-18 graus.
- Decantar Potencial de guarda 8-9 anos.
Notas de Degustação
De cor vermelho profundo, este vinho apresenta um nariz de grande complexidade aromática, onde se destacam notas florais e especiadas que depois dão lugar a elegantes notas de frutas negras como o cassis e mirtilo.
Na boca é um vinho fresco, com taninos sedosos, refinados e de grande textura que sustentam um final de boca amplo e persistente.
Vídeo
Prêmios
- 93 Pontos. Descorchados 2023.
- 92 Pontos. Tim Atkin, Reino Unido 2022.
- 91 Pontos. James Suckling, EUA 2022.
